‌厨房油垢清洗剂‌是一种专门用于清洁厨房中油垢和污渍的化学制剂。它通常由表面活性剂、溶剂、螯合剂和pH缓冲剂等成分组成，能够有效分解和去除厨房表面的油渍和污垢，使表面焕然一新‌。厨房油垢清洗剂检测有哪些项目及方法？

　　厨房油垢清洗剂检测方法及项目

　　一、感官指标检测方法

　　1、外观

　　不分层，无悬浮物或沉淀，无明显机械杂质的均匀液体（加入均匀悬浮颗粒组分的产品除外）。

　　取适量样品，置于干燥洁净的透明实验器皿内，在非直射光条件下进行观察，按指标要求进行评判。

　　2、气味

　　无异味，符合规定香型。感官检验。

　　3、稳定性

　　于(-5±2)℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，无沉淀和变色现象，透明产品不混浊；于(40±2)℃的保温箱中放置24h，取出立即观察，无异味，无分层和变色现象，透明产品不混浊。

　　量取不少于100mL的试样两份至200mL的无色具塞广口玻璃瓶中，分别置于（-5±2）℃的冰箱和（40土2）℃的保温箱中24h,取出观察。

　　二、物理化学指标检测方法

　　1、总活性物含量

　　用乙醇萃取试样，过滤分离，定量乙醇溶解物及乙醇溶解物中的氯化钠，产品中总活性物含量用乙醇溶解物含量减去乙醇溶解物中的氯化钠含量算得。需要在总活性物含量中扣除水助溶剂时，可用三氯甲烷进一步萃取定量后的乙醇溶解物，然后扣除三氯甲烷不溶物而算得。

　　2、碱度

　　按照GB/T7378的规定进行测定，称样量为2g~3g。

　　某些表面活性剂在水溶液中由于各种分解反应而呈弱碱性。以甲基橙或澳酚蓝作指示剂，用盐酸标准滴定溶液，滴定表面活性剂的清澈溶液。

　　3、pH

　　按GB/T6368的规定进行测定。测试温度25℃，1%试样溶液浓度。

　　测量浸入表面活性剂水溶液中的电极电位差，以pH值来表示。

　　4、腐蚀量

　　按QB/T2117-1995中5.6测定，使用样品原液150mL，两块硬铝（LY12）试片，水浴加热使溶液温度为（25±2）℃，浸泡时间为30min，其他操作同QB/T2117-1995中5.6.4规定。

　　将金属试片浸入规定温度的净洗剂水溶液（5.2.1）中，经规定的时间后，以金属试片的外观变化和腐蚀量来评定净洗剂对金属的腐蚀性。

　　5、去污力

　　将标准人工污垢均匀涂敷在不锈钢试片上，用油垢清洗剂原液在规定的条件下洗涤后，测量污垢的去除百分率。

　　厨房油垢清洗剂检测标准

　　QB/T4348-2012厨房油垢清洗剂

　　GB/T6368表面活性剂水溶液pH值的测定电位法

　　GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

　　GB/T7378表面活性剂碱度的测定滴定法

　　GB/T13173-2008表面活性剂洗涤剂试验方法

　　GB/T26396-2011洗涤用品安全技术规范

　　QB/T2117-1995通用水基金属清洗剂

　　QB/T2951洗涤用品检验规则

　　QB/T2952洗涤用品标识和包装要求

　　JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则