着色剂检测

着色剂，也被称为食品色素或食品着色剂，主要用于赋予食品特定的色泽和改善食品的色泽。它是食品添加剂中的一类，按来源和性质可分为食品天然着色剂和食品合成着色剂两大类。
天然着色剂主要是从动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，如辣椒红、甜菜红、红曲红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素等。这些天然着色剂不仅使食品更具吸引力，还往往富含对人体有益的营养成分。 合成着色剂则是依据某些特殊的化学基团或生色基团进行合成的。
中科检测可以提供着色剂检测服务，报告具有CMA和CNAS资质。

天然着色剂：植物类着色剂、动物类着色剂、微生物着色剂等。
合成着色剂：一般是以芳香烃化合物为原料合成的，这类着色剂多属偶氮化合物，目前批准使用的有11种。
矿物类着色剂：系由矿物质经过加工而成的无机化合物，主要有二氧化钛、氧化铁红、氧化铁黑等。

性状、含量、干燥减量+氯化物+硫酸盐总量、水不溶物、副染料、碘化钠、荧光素、非色素有机物、乙醚可萃取物、砷、铅、锌、重金属、镉、汞

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