四环素类药物,包括四环素(tetracyclines,TCs),是一系列由放线菌属通过发酵过程产生或经过化学合成改良的广谱抗生素。在化学结构上,它们属于氢化并四苯环的衍生物。这类药物以其广泛的抗菌谱和有效的抑菌作用而著称,加之成本低廉且具有促进动物生长的特性,使其在畜牧业和水产养殖业中得到了广泛的应用。
然而,不当的使用习惯以及忽视休药期的规定,可能导致这些药物及其代谢产物在动物源性食品中残留,进而对人类健康构成潜在风险。为了降低这种风险,确保食品安全,包括欧盟、美国以及中国在内的多个国家和地区都设定了动物源性食品中四环素类药物的最大残留限量(MRLs)。这些规定旨在控制四环素类药物的残留量,保护消费者健康。
中科检测是专业的化学检测机构,可开展各种四环素检测服务。
分光光度法:利用四环素在特定波长下的吸收特性进行定量分析,适用于微量四环素的测定 。
高效液相色谱法(HPLC):通过色谱柱分离四环素及其杂质,再使用紫外检测器进行定量分析,是一种高灵敏度和高选择性的检测方法 。
荧光检测法:基于四环素与特定荧光探针的结合,产生荧光信号的变化,用于快速检测四环素 。
微生物检定法:通过四环素对特定微生物生长的抑制作用进行测定,适用于抗生素效价的评估。
色谱-质谱联用法:结合色谱的分离能力和质谱的高灵敏度检测,用于复杂样品中四环素的定性和定量分析。
纳米荧光探针法:使用纳米材料作为荧光探针,对四环素进行高灵敏度和高选择性的检测。
GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定
GB/T 5009.116-2003 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
GB/T 20444-2006 猪组织中四环素族抗生素残留量检测方法 微生物学检测方法
GB/T 18932.28-2005 蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法 酶联免疫法
GB/T 32951-2016 有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定 高效液相色谱法
GB/T 24800.1-2009 化妆品中九种四环素类抗生素的测定 高效液相色谱法
GB/T 23409-2009 蜂王浆中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22990-2008 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱法
GB/T 20764-2006 可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法
GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
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