巴氏杀菌乳 检测介绍
巴氏杀菌乳,也称为巴氏奶或市乳,是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。巴氏杀菌乳的保质期相对较短,但其保存了绝大部分的营养和口感,是一种营养丰富、易于消化吸收的天然食品。巴氏杀菌乳适合各种人群食用,特别是需要补充营养的老年人、儿童、孕妇等人群。中科检测开展巴氏杀菌乳检测服务,检测报告具备CMA资质。
巴氏杀菌乳 检测项目
1. 感官要求:色泽、气味、滋味、组织状态
2. 理化指标:脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度
3. 微生物限量:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌
巴氏杀菌乳 检测标准
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
服务优势
1.拥有众多先进仪器设备并通过CMA/CNAS资质认可,测试数据准确可靠,检测报告具有国际公信力。
2.科学的实验室信息管理系统,保障每个服务环节的高效运转。
3.技术专家团队实践经验丰富,可提供专业、迅速、全面的一站式服务。
4.服务网络遍布全球,众多一线品牌指定合作实验室。
报告用途
销售:出具检测报告,提成产品竞争力;
研发:缩短研发周期,降低研发成本;
质量:判定原料质量,减少生产风险;
诊断:找出问题根源,改善产品质量;
科研:定制完整方案,提供原始数据;
竞标:报告认可度高,提高竞标成功率;