SOD酶检测

SOD酶，全称为超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase），是一种重要的抗氧化酶，能够在生物体内催化超氧阴离子自由基（O2-）歧化为氧气（O2）和过氧化氢（H2O2），从而保护细胞免受活性氧种（Reactive Oxygen Species, ROS）的损伤。SOD酶广泛存在于细菌、真菌、植物和动物体内，不同来源的SOD酶具有不同的特性和结构。

SOD酶作为治疗剂用于多种与氧化应激相关的疾病，如炎症、自身免疫疾病、某些癌症的辅助治疗以及辐射防护。由于其抗氧化特性，SOD酶被用作化妆品中的活性成分，帮助保护皮肤免受环境因素引起的氧化损伤，减缓皮肤老化过程。作为食品添加剂，SOD酶用于开发功能性食品和饮料，以提高其营养价值和健康效益。

中科检测是专业的医药制剂检测机构，可开展各种性能的SOD酶检测服务。

超氧化物歧化酶按其所含金属辅基(活性中心)不同可分为三种：

第一种是含铜(Cu)锌(Zn)金属辅基的称(Cu.2n-S0D)，最为常见的一种酶，呈绿色，主要存在于机体细胞浆中；

第二种是是含话(mn)金属辅基的称(I-S0D)，呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内；

第三种是含铁(Fe)金属辅基的称(Fe-S0D)，呈黄褐色，存在于原核细胞中。

邻苯三酚在酸性环境中稳定，在弱碱性环境会发生自氧化反应，通常一分子完全被还原时需要4个电子生成2O^2-才能进一步生成水。而邻苯三酚自氧化时只接受了一个电子，生成超氧阴离子自由基，并且在其自氧化过程中以一定的速率产生有色的中间产物。SOD可以将O^2-歧化分解成H₂O₂和O₂，从而抑制邻苯三酚的自氧化速率，由此可以依据SOD分解O₂的能力间接推算酶的活力。

GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定

GB/T 41906-2022 超氧化物歧化酶活性检测方法

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