挂面检测

挂面是一种细若发丝、洁白光韧的手工面食，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

1、挂面发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。
2、挂面出厂检验： 出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

检测范围： 普通挂面、花色挂面、手工面
检测项目： 见上表
样品要求： 500g
检测周期： 7-10个工作日

中科检测可开展各类挂面检测，包括荞麦挂面，蔬菜挂面，空心挂面，儿童挂面，杂粮挂面等，具有挂面发证检验、挂面出厂检验、挂面监督检测的CMA资质，检测报告食药监认可，中科检测以民生最为关注的食品检测项目为发展基石，目前能受理每年约10万件样品检测服务，我们的目标覆盖百强食品企业，以真诚的服务赢得众多客户的认可和好评。