味精检测

味精是一种鲜味调味料，主要成分为谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精的作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

1、味精发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。
2、味精出厂检验： 出厂检验，每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

硫化钠检测，含量检测，理化检测，氯化物测定，透光率检测，盐度检测，液相检测，粗灰分检测，溶解度检测，微生物检测，谷氨酸检测等。

GB 5009.43-2016 食品安全标准　味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
GB 2720-2015 食品安全标准　味精
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)

1.国科控股旗下独立第三方检验检测机构。

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销售：出具检测报告，提成产品竞争力；

研发：缩短研发周期，降低研发成本；

质量：判定原料质量，减少生产风险；

诊断：找出问题根源，改善产品质量；

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